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Joseph Cartron
25, rue du docteur Legrand - 21700 Nuits-Saint-Georges - France
Tel: 33 (0)3 80 62 00 90 - Fax: 33 (0)3 80 62 38 73 - E-mail:
 
FICHE PRODUIT
 
  Pomme Verte 20°
CompositionLes variétés de pomme sélectionnées sont la Granny Smith et la Golden Delicious.
Méthode de fabricationUn jus concentré de pommes soigneusement sélectionnées pour leurs qualités aromatiques constitue la base de cette liqueur savoureuse. Le jus est lentement mêlé à l'alcool pur et au sucre cristallisé jusqu'à dissolution complète de ce dernier.
Notes gustatives prédominantesUn bon équilibre de notes de pommes vertes avec l’acidité nécessaire et une bonne longueur en bouche.
UtilisationCette liqueur est souvent appelée « Manzana Verde ».
Elle se boit sur glace pilée en digestif. En long drink, elle se marie particulièrement bien avec le gin, le cola, les sodas, la bière et les jus de fruits. Elle est sublime sur un sorbet à la pomme.

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Distillateur Liquoriste depuis 1882 à Nuits-Saint-Georges - France

© Joseph Cartron 2009 - Conception/réalisation SF Lecointe / Idylyk
Crédit photos : Philippe Fuzeau, Dominique Sarraute, Sandra Seward Lecointe, Joseph Trotta, Jean-Louis Bernuy, Philippe Hiest